Avis Viniou
Le Beronia Cuvée Reserva 2019, un vin rouge de la prestigieuse appellation Rioja en Espagne, est le fruit d'un assemblage méticuleux de cépages typiques de la région, notamment le Tempranillo. Ce millésime bénéficie d'une vinification soignée et d'un élevage prolongé en fûts de chêne, conférant au vin des notes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices et de vanille. La Rioja est bien connue pour son climat tempéré et ses sols calcaires, qui contribuent à la profondeur et à la structure des vins. Le domaine Beronia, avec son histoire riche et sa réputation établie, est reconnu pour produire des vins élégants et équilibrés qui incarnent l'essence même de la Rioja.
Pour accompagner ce Beronia Cuvée Reserva, optez pour des plats savoureux tels qu'un agneau rôti aux herbes, un magret de canard sauce aux baies ou encore des fromages affinés comme le manchego. Ces mets s'harmoniseront parfaitement avec les arômes fruités et épicés du vin. Si vous souhaitez rester dans la tradition espagnole, un plat de tapas variées ou un ragoût de bœuf riojan complétera magnifiquement ce vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Commencez l'expérience de dégustation en observant sa robe rubis profonde, puis humez les arômes intenses de fruits noirs et de chêne toasté. En bouche, laissez le vin révéler sa texture veloutée et sa longue finale. Aérez le vin une heure avant la dégustation pour libérer toute sa complexité aromatique.
