Vin rioja LAN - Reserva - 2017

Avis Viniou

Le LAN Cuvée Reserva 2017 est un vin rouge élégant provenant de la Rioja, une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Espagne. Ce vin est élaboré principalement à partir de cépages Tempranillo, qui apportent une structure tannique équilibrée et des arômes de fruits rouges mûrs, souvent complétés par un vieillissement en fûts de chêne, ajoutant des notes de vanille et d'épices. Le millésime 2017 a bénéficié d'un climat favorable avec des étés chauds et des nuits fraîches, typiques de la Rioja, qui ont permis une maturation optimale des raisins. Le domaine LAN, reconnu pour son approche innovante et respectueuse de la tradition, s'appuie sur un terroir unique caractérisé par des sols argilo-calcaires contribuant à la complexité et à la profondeur de ses vins.

Pour sublimer le LAN Cuvée Reserva 2017, accompagnez-le de plats tels que l'agneau rôti aux herbes, qui mettra en valeur ses tanins souples, ou encore de cœurs de canard grillés, un détour incontournable par la gastronomie locale. Des fromages affinés comme le manchego apporteront également une alliance terreuse et savoureuse, tandis que le chorizo espagnol s'accordera parfaitement avec ses arômes épicés. Les plats traditionnels espagnols, comme les "patatas a la riojana" ou le "cocido", compléteront harmonieusement ce vin.

Pour la dégustation, le LAN Cuvée Reserva 2017 révèle tout son potentiel entre 16 et 18°C. Il est recommandé de le carafer une à deux heures avant la dégustation pour permettre aux arômes de se déployer pleinement. Commencez par observer sa robe rubis profonde, puis humez son bouquet complexe avant de savourer sa texture veloutée en bouche. Les notes fruitées et épicées se mesureront à votre palais, offrant une expérience de dégustation riche en nuances.