Vin rioja Marques de Riscal - rouge rioja - 2019

Avis Viniou

Marques de Riscal 2019 est un vin rouge originaire de l'emblématique région viticole de La Rioja en Espagne. Cette cuvée rioja, composée de cépages typiques comme le Tempranillo, bénéficie d'un millésime 2019, reconnu pour des conditions climatiques favorables ayant permis une maturité optimale des raisins. La Rioja est célèbre pour son terroir complexe, mêlant sols argilo-calcaires et climats continentaux avec des influences atlantiques, qui contribuent à la richesse et à l'équilibre de ses vins. La tradition viticole de la région, associée aux techniques modernes de vinification, donne des vins élégants et structurés. Le domaine Marques de Riscal, avec une longue histoire et une réputation prestigieuse, est un pilier de l'innovation tout en respectant l'héritage classique.

Pour mettre en valeur les arômes subtils et les saveurs généreuses de ce Rioja, envisagez des accords avec des plats tels qu'un agneau rôti aux herbes, un ragoût de bœuf à la sauce tomate ou une paella aux viandes. Les saveurs robustes et épicées de ces mets compléteront parfaitement les notes fruitées et épicées du vin. Vous pouvez aussi essayer des tapas espagnoles, comme le chorizo grillé, qui résonneront bien avec le caractère régional du vin.

Pour savourer pleinement ce Marques de Riscal 2019, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 30 à 45 minutes est recommandé pour permettre aux arômes de s'ouvrir. En dégustant, commencez par observer sa robe rubis éclatante avant d'inhaler des arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et de subtiles épices boisées. Enfin, en bouche, appréciez sa structure élégante, ses tanins soyeux et sa finale persistante. Un vrai plaisir pour les sens!