Vin rioja Marqués de Vargas - Gran Reserva - 2016

Avis Viniou

Le Marqués de Vargas Cuvée Gran Reserva 2016 est un vin rouge de la célèbre région viticole de La Rioja en Espagne. Ce vin, élaboré de manière artisanale, se distingue par sa complexité et son élégance, résultant principalement de l'assemblage savamment orchestré de cépages typiques de la région. Le millésime 2016 bénéficie d'une vendange minutieuse et d'un élevage prolongé en fûts de chêne, apportant richesse et profondeur au palais. La Rioja, mondialement reconnue pour ses vins d'excellence, bénéficie d'un climat continental avec des influences atlantiques. Les sols argilo-calcaires et les traditions viticoles séculaires de la région contribuent à l'identité unique de ses vins. La maison Marqués de Vargas, réputée pour son savoir-faire et ses vins de haute qualité, perpétue l'héritage viticole familial ancré dans l'histoire de La Rioja.

Pour sublimer le Marqués de Vargas Gran Reserva 2016, accompagnez-le de plats riches et savoureux. Une côte de bœuf grillée ou un agneau rôti aux herbes apporteront une belle harmonie avec les tanins soyeux et les arômes de fruits rouges et de vanille du vin. Les estofados, ragoûts traditionnels espagnols, se marieront également à merveille en apportant une touche régionale. Les fromages affinés, tels qu'un manchego, accentueront les notes épicées et boisées du vin tout en offrant une texture fondante en bouche.

Lors de la dégustation, servez ce Gran Reserva à une température idéale de 16 à 18°C pour en apprécier pleinement les arômes. Un carafage de 30 à 60 minutes permettra de réveiller toute la complexité aromatique et d'assouplir ses tanins. En observant le vin, admirez sa robe rubis profonde. Portez-le ensuite au nez pour détecter des arômes de fruits noirs, de cacao, et de fines épices avant de goûter à sa structure équilibrée et à sa longue finale. Ces étapes vous assureront une dégustation des plus agréables.