Vin rioja Alma - Contador - 2020

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Contador" du Château Alma, millésime 2020, est un rouge espagnol emblématique de la prestigieuse région de La Rioja. Cette région est réputée pour ses vins rouges riches et complexes, souvent élaborés à partir du cépage Tempranillo, connu pour sa capacité à produire des vins à la fois élégants et puissants. La Rioja bénéficie d'un climat méditerranéen influencé par les montagnes environnantes, offrant ainsi des conditions idéales pour la culture de la vigne. Le terroir est une combinaison de sols argilo-calcaires, offrant une belle minéralité aux raisins. Le Château Alma a su capitaliser sur ces atouts naturels pour créer un vin alliant tradition et modernité, avec une vinification soignée et un vieillissement en fûts de chêne.

Pour mettre en valeur les saveurs et les arômes de cette cuvée, nous vous conseillons de l'accompagner de viandes rouges grillées, de gibier ou d'un agneau rôti. Les plats en sauce à base de tomates ou de poivrons, typiques de la cuisine espagnole, souligneront également ses nuances épicées et fruitées. Vous pouvez également opter pour des tapas à base de jambon ibérique ou de fromage Manchego, qui créeront une belle harmonie avec le vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour que ses arômes s'ouvrent pleinement. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis délectez-vous de ses arômes envoûtants de fruits noirs et d'épices. En bouche, appréciez sa structure équilibrée et sa finale longue et harmonieuse.