Vin Non spécifié Monastrell - Alqueria de Iluna - 2022

Avis Viniou

Le Monastrell Rosé de 2022, Cuvée Alqueria de Iluna, est un vin espagnol vibrant provenant de la région ensoleillée de Murcie. Principalement composé de Monastrell, un cépage robuste bien adapté au climat sec et chaud de la région, ce vin révèle une expression fraîche et fruitée, caractérisée par des notes de fraises, de cerises et une pointe d'agrumes. La région de Murcie, connue pour ses sols calcaires et son ensoleillement généreux, confère à ses vins une belle structure et une fraîcheur surprenante malgré la chaleur. Le domaine viticole derrière ce vin est reconnu pour son approche respectueuse de la tradition tout en intégrant des techniques modernes de vinification, assurant ainsi un produit de qualité constante.

Pour accompagner ce rosé, optez pour une paella aux fruits de mer ou des tapas de charcuteries légères. Les arômes fruités et l'équilibre du vin souligneront la richesse des plats sans les dominer. Les saveurs méditerranéennes de Murcie, comme les calamars grillés et la salade Murciana, renforceront le caractère régional du vin et créeront une harmonie parfaite.

Servez ce rosé à une température idéale de 8 à 10°C pour préserver sa fraîcheur et ses arômes. Un carafage de 15 à 20 minutes permettra de les développer pleinement. Lors de la dégustation, admirez sa teinte rose saumonée, explorez les arômes fruités au nez et appréciez sa vivacité et sa légèreté en bouche, pour une expérience gustative rafraîchissante et élégante.