Vin Effervescent Non spécifié Gran Baron - Para compatir - 2019

Avis Viniou

Le Gran Baron 2019 est un vin blanc effervescent espagnol, issu de la région viticole de Vitoria. Bien que l'appellation ne soit pas spécifiée, cette cuvée "Para compatir" est typique pour partager de bons moments entre amis. Le millésime 2019 offre un profil fruité et vif, résultat d'un assemblage soigneusement sélectionné. Le terroir de la région, marqué par des sols variés et un climat atlantique modéré, favorise une belle expression aromatique. La culture viticole locale, influencée par l'histoire et la tradition, confère aux vins une personnalité unique. Le Castel Gran Baron est réputé pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité.

Pour accompagner ce vin effervescent, des fruits de mer grillés ou un ceviche de poisson apporteront une fraîcheur complémentaire, tandis qu'un plateau de fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert exaltera ses arômes subtils. Des plats espagnols tels que la paëlla aux fruits de mer ou les tapas de calamars apporteront une dimension régionale à votre dégustation, harmonisant parfaitement avec le caractère vibrant du Gran Baron.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C. Un léger carafage de 15 minutes permettra d'exalter ses arômes élégants. Commencez par observer sa robe cristalline, puis humez les fines bulles pour percevoir ses notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, les saveurs pétillantes s'équilibrent avec une acidité rafraîchissante, offrant une expérience gustative vivifiante.