Vins Côtes-du-roussillon Lafrage - Cuvée - 2022

Avis Viniou

Ce Côtes-du-Roussillon Blanc 2022 du Château Lafrage incarne l'essence du Roussillon avec son assemblage "Cuvée Cuvée", misant sur une riche palette aromatique. Issue d'une région ensoleillée et balayée par la Tramontane, ce vin blanc sec bénéficie d'un terroir minéral et d'une altitude qui apportent fraîcheur et complexité. Les techniques de vinification respectueuses du Château Lafrage, un domaine réputé pour son histoire centenaire et son engagement envers des pratiques durables, mettent en valeur les nuances typiques de la région. Le climat méditerranéen unique, avec ses sols schisteux et granitiques, confère à ce vin une personnalité vive et expressive.

Pour un mariage parfait, associez ce Côtes-du-Roussillon Blanc à des fruits de mer grillés ou à une bouillabaisse délicate, des plats qui sauront sublimer ses arômes floraux et ses notes d'agrumes avec finesse. Une pissaladière ou une salade niçoise, spécialités locales, se marieront également harmonieusement avec ce vin, rehaussant ses aspects croquants et sa finale minérale persistante.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc à une température de 10-12°C. Un carafage de 15 minutes aidera à libérer ses arômes enchanteurs. Observez sa robe brillante, humez les effluves de fleurs blanches et d'agrumes, puis savourez la bouche, où une belle vivacité balance une texture élégante. Ce vin allie fraîcheur et structure, faisant honneur à son terroir d'origine.