Vin Côtes du Roussillon Villages Arnaud de Villeneuve - RESERVE N 153 RD900 - 2022

Avis Viniou

Le vin Arnaud de Villeneuve Cuvée RESERVE N 153 RD900 2022 est un splendide exemple des Côtes du Roussillon Villages, une appellation reconnue pour ses rouges intenses et structurés. Situé dans la région du Roussillon, le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen avec beaucoup de soleil et peu de pluie, ce qui contribue à une maturité optimale des raisins. Les sols variés, composés de schistes et de calcaires, renforcent la complexité du vin. Les méthodes de vinification traditionnelles utilisées par le domaine Arnaud de Villeneuve, combinées à une expertise séculaire, créent des vins riches en caractère et en profondeur. Ce domaine, avec une longue histoire enracinée dans la tradition viticole française, a acquis une réputation respectable pour ses vins authentiques et de qualité.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui subliment ses arômes et sa structure. Un agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard accompagné de sauce aux cerises mettront en valeur ses notes fruitées et épicées. Les plats traditionnels de la région, comme une daube de sanglier ou un cassoulet, créeront une harmonie parfaite en résonance avec l'essence du terroir.

Pour savourer pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 16-18°C. Avant la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe profonde et rubis, puis humez pour capturer ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure soyeuse et ses tanins veloutés. Ces étapes de dégustation enrichiront votre expérience et révèleront toute la subtilité de ce vin.