Vin Muscat de Rivesaltes Terre de Soleil

Avis Viniou

Description du vin et de sa région :

Ce Muscat de Rivesaltes "Terre de Soleil", bien que non millésimé, provient du Roussillon, région réputée pour ses vins doux naturels. Élaboré principalement à partir de Muscat à Petits Grains et Muscat d'Alexandrie, ce vin blanc exprime des arômes intenses de fruits exotiques et agrumes, grâce à une vinification qui préserve la fraîcheur et les arômes variétaux. Le Roussillon, avec son climat méditerranéen chaud et sec et ses sols diversifiés allant de schistes à calcaires, confère à ce vin une belle vivacité et une complexité aromatique. Le domaine Terre de Soleil, avec son histoire riche et son savoir-faire, s'engage à produire des vins qui reflètent l'authenticité de son terroir.

Suggestions d'accords mets-vins :

Pour accompagner ce Muscat de Rivesaltes, optez pour des plats sucrés-salés comme un tajine aux abricots ou des toasts de foie gras. Les desserts à base d'agrumes ou de fruits exotiques, tels qu'une tarte au citron meringuée ou une salade de fruits tropicaux, sublimeront également ses arômes fruités. Pour une expérience locale, dégustez-le avec un gâteau catalan, un dessert typique de la région dont les saveurs s'accordent parfaitement avec ce vin.

Conseils de dégustation :

Servez ce Muscat de Rivesaltes bien frais, idéalement entre 8 et 10°C, pour préserver sa fraîcheur aromatique. Inutile de le carafer, mais laissez-le s'ouvrir quelques minutes dans le verre. Observez sa belle robe dorée avant de plonger le nez pour découvrir ses notes vibrantes de fruits exotiques. En bouche, appréciez sa rondeur et sa fraîcheur, équilibrées par une légère amertume en fin de bouche. Ces étapes vous permettront de pleinement apprécier ses caractéristiques uniques.