Vin Muscat de Rivesaltes Vignerons de Cases de Pene

Avis Viniou

Le Muscat de Rivesaltes "Vignerons de Cases de Pene" est un vin doux naturel de la région du Roussillon, célèbre pour sa richesse aromatique. Ce vin, bien que non millésimé, est souvent élaboré à partir de cépages Muscat à petits grains et Muscat d'Alexandrie, connus pour apporter des notes florales et fruitées. Le terroir ensoleillé et venteux du Roussillon confère à ces vins une tension et une fraîcheur remarquables. Historiquement, le domaine des Vignerons de Cases de Pene a bâti une réputation solide dans la valorisation de ces cépages, réputant pour leur savoir-faire et leurs méthodes de vinification respectueuses de la tradition locale.

Pour un accord parfait, associez ce Muscat de Rivesaltes avec du foie gras, des desserts aux fruits exotiques comme une tarte à l'ananas, ou encore un plateau de fromages à pâte persillée. Les notes sucrées du vin s'harmonisent idéalement avec les saveurs douces et salées, créant un équilibre plaisant. Laissez-vous aussi tenter par des spécialités locales comme le bras de Vénus, une pâtisserie traditionnelle catalane, qui se mariera merveilleusement avec ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Muscat, servez-le frais, autour de 8-10°C. Commencez par observer sa robe rouge intense. Ensuite, humez le vin pour découvrir ses arômes de fruits mûrs et de fleurs blanches. En bouche, prenez le temps de savourer la douceur et l'onctuosité, ainsi que la persistance de ses arômes. Profitez de chaque étape pour découvrir la complexité et le charme de ce vin doux naturel.