Vin Muscat de Rivesaltes Mas Amiel - Muscat - 2017

Avis Viniou

Le Muscat de Rivesaltes 2017 du domaine Mas Amiel est un vin doux naturel offrant une palette aromatique riche et complexe. Ce vin de la région du Roussillon est élaboré à partir du cépage Muscat, connu pour ses arômes floraux et fruités. Le millésime 2017 est caractérisé par une belle concentration aromatique, grâce à un terroir ensoleillé et un savoir-faire maîtrisé. Le Roussillon, avec son climat méditerranéen, ses influences montagneuses et son sol schisteux, confère aux vins de la région une minéralité et une fraîcheur remarquables. Mas Amiel, avec une histoire remontant au XIXe siècle, jouit d'une réputation solide pour ses vins d'exception, produits avec un soin particulier lors des vendanges manuelles et d'une vinification attentive.

Pour savourer pleinement le Muscat de Rivesaltes 2017, il est conseillé de l'associer à des plats tels que les tartes aux fruits, les crèmes brûlées ou encore des fromages affinés comme un Roquefort. Les plats régionaux comme la crème catalane, avec sa douceur et ses arômes de vanille, feront également des merveilles en accompagnement de ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce Muscat à une température d'environ 8 à 10°C. Commencez par observer sa robe dorée, puis portez votre attention sur son nez aux arômes de fruits exotiques et d'agrumes. En bouche, vous découvrirez une belle harmonie entre douceur et acidité, avec une longue finale persistante. Laissez-vous transporter par son équilibre élégant et ses saveurs envoûtantes.