Vin Muscat de Rivesaltes Mas Amiel - 2022

Avis Viniou

Le Muscat de Rivesaltes 2022 du Mas Amiel est un vin blanc doux et aromatique, typique de l'appellation Roussillon. Élaboré à partir de cépages Muscat, il éclate de parfums floraux et de nuances fruitées. Le millésime 2022, avec sa pureté et sa fraîcheur, s'épanouit grâce à un terroir de schistes et à un climat méditerranéen ensoleillé, influençant les raisins qui bénéficient d'une maturité idéale. Le Roussillon, connu pour ses sols variés et ses vents rafraîchissants, offre des conditions idéales pour les vins fortifiés comme le Muscat de Rivesaltes. Le Mas Amiel, reconnu pour son histoire riche et sa réputation d'excellence, produit des vins de caractère, respectueux de la tradition.

Pour accompagner ce Muscat de Rivesaltes, optez pour des mets qui sublimeront ses arômes délicats. Les desserts aux fruits, particulièrement ceux aux agrumes comme une tarte à l'orange ou un sabayon aux fruits exotiques, créeront une harmonie gourmande. Pour un voyage gustatif régional, servez-le avec un foie gras en entrée, où son onctuosité compensera et magnifiera la richesse du plat. Des fromages bleus ou à pâte persillée, comme le Roquefort, seront également de parfaits partenaires.

Pour déguster au mieux ce vin, servez-le autour de 10-12°C pour préserver sa fraîcheur et ses arômes. Observez sa robe dorée au verre, puis humez ses senteurs de fleurs blanches et de fruits mûrs. En bouche, goûtez sa texture moelleuse et ses nuances d'agrumes et de miel, pour une finale élégante et persistante. Prenez le temps d'apprécier chaque étape pour une expérience sensorielle complète.