Vin Muscat de Rivesaltes NSCR

Avis Viniou

Le Muscat de Rivesaltes "NSCR" est un vin blanc doux non millésimé de la région du Roussillon, située dans le sud de la France. Ce vin est élaboré principalement à partir de cépages Muscat à petits grains et Muscat d'Alexandrie, se distinguant par leurs arômes floraux et fruités. Le terroir ensoleillé, combiné à un sol argilo-calcaire caractéristique de la région, permet de produire des vins généreux et aromatiques. La méthode de vinification traditionnelle renforce la richesse et la douceur du Muscat de Rivesaltes. Le Roussillon, connu pour ses conditions climatiques méditerranéennes, offre des hivers doux et des étés chauds, favorisants une maturation optimale des raisins. Bien que le château NSCR ne soit pas célèbre, il s'inscrit dans une longue tradition vinicole locale où le savoir-faire est transmis de génération en génération.

Pour créer une harmonie gustative avec le Muscat de Rivesaltes, optez pour des accords avec des plats sucrés-salés, tels que le foie gras mi-cuit ou le fromage bleu. Les desserts aux fruits, comme une tarte à l'abricot ou une salade de fruits tropicaux, souligneront les notes fruitées du vin. Les spécialités régionales comme le nougat de Montélimar ou le rousquille catalane se marieront également à merveille, apportant une touche locale à votre dégustation.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le entre 8 et 10°C pour exalter ses arômes sans agression. Bien qu'il ne nécessite pas de carafage, vous pouvez laisser le vin s'aérer quelques minutes dans le verre pour révéler ses nuances olfactives. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée aux reflets brillants, puis humez les arômes intenses de fleurs blanches et de fruits exotiques. En bouche, sa texture onctueuse et ses saveurs éclatantes offrent une finale persistante et sucrée.