Vin Effervescent Crémant-de-savoie Domaine F. Quenard

Avis Viniou

Le Crémant-de-Savoie du Domaine F. Quenard est un vin effervescent délicat, issu des magnifiques terroirs de la région Savoie et Bugey en France. Bien qu'il soit non millésimé, ce vin reflète la maîtrise du domaine dans l'assemblage de cépages locaux tels que la Jacquère et la Roussette, réputés pour leur fraîcheur et leurs notes florales. La région de Savoie bénéficie d'un climat alpin unique avec des hivers froids et des étés ensoleillés, qui, combiné à des sols variés composés d'argile, de calcaire et de moraine glaciaire, influence le style minéral et élégant de ses vins. Le Domaine F. Quenard, reconnu pour sa tradition viticole ancestrale, illustre parfaitement le mariage entre savoir-faire ancestral et techniques modernes de vinification pour créer un Crémant raffiné et équilibré.

Pour sublimer ce Crémant-de-Savoie, optez pour des accords mets-vins qui célèbrent sa finesse et ses arômes délicats. Les fruits de mer, comme des huîtres fraîches ou des crevettes grillées, rehausseront les notes minérales et la vivacité du vin. Des plats régionaux tels que la tartiflette savoyarde ou un plateau de fromages locaux, comme le Reblochon ou la Tomme de Savoie, créeront une parfaite harmonie gustative en mettant en avant le caractère effervescent et les nuances subtiles du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Crémant-de-Savoie à une température idéale de 8 à 10°C. Aucun carafage n'est nécessaire pour ce type de vin ; servez-le directement après ouverture pour préserver ses bulles fines et élégantes. Lors de la dégustation, prenez le temps d’apprécier sa robe brillante, observez les bulles délicates qui s'élèvent. À l'olfaction, identifiez les arômes floraux et fruités, puis en bouche, savourez son élégante acidité et sa texture aérienne, révélant toute la typicité de la Savoie.