Vin Effervescent Crémant-de-savoie Cave de Cruet - Prestige - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Prestige de la Cave de Cruet, un Crémant-de-Savoie 2023, est un vin effervescent blanc qui capture l'essence de la région de Savoie et Bugey. Ce vin est le fruit d'un savant assemblage de cépages locaux soigneusement sélectionnés, mûris dans le climat alpin unique de la Savoie, qui confère au vin sa fraîcheur et son caractère élégant. Les sols riches et variés, combinés à des techniques de vinification traditionnelles et modernes, permettent d'obtenir un crémant vif et pétillant, avec des arômes délicats de fleurs blanches et de fruits. La Cave de Cruet, réputée pour son savoir-faire, contribue à la renommée de cette appellation grâce à sa longue tradition viticole et son engagement envers la qualité.

Pour magnifier ce Crémant-de-Savoie, optez pour des mets raffinés tels que des fruits de mer, des huîtres ou un plateau de fromages savoyards. Sa vivacité et son effervescence s’accordent également parfaitement avec des tapas légères à base de poisson ou même une fondue savoyarde, dont la richesse sera contrebalancée par la fraîcheur du vin. Privilégiez des plats délicats qui n'écraseront pas la subtilité de ses arômes floraux et fruités.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le idéalement entre 6 et 8 °C. Un léger passage en carafe de 10 à 15 minutes peut être envisagé pour permettre aux arômes de s’épanouir pleinement. Lors de la dégustation, admirez sa robe jaune pâle aux reflets dorés, respirez ensuite son bouquet délicat et complexe, puis laissez-vous séduire par sa fraîcheur vive en bouche, marquée par une effervescence fine et persistante.