Vin Crémant-de-savoie MANICLE - 2023 - 2023

Avis Viniou

La Cuvée 2023 du Crémant-de-Savoie "MANICLE" est un vin blanc effervescent, emblématique de la région de Savoie et Bugey en France. Ce vin est issu d'un millésime récent, 2023, et se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité. La Savoie est réputée pour son climat alpin, qui confère aux vins une belle acidité et des arômes floraux délicats. Les sols calcaires et argileux enrichissent le caractère minéral du vin. Le domaine MANICLE, fort de son héritage culturel, perpétue des techniques de vinification traditionnelles pour produire des crémants d'une qualité exceptionnelle, bénéficiant d'une réputation solide dans le monde viticole.

Pour accompagner ce Crémant-de-Savoie, optez pour des plats légers et raffinés tels que des fruits de mer, des crustacés ou des sushis qui sauront sublimer sa fraîcheur. Les fromages de la région, tel que le Beaufort ou la Tomme de Savoie, sauront également créer un pont gustatif harmonieux. En dessert, une tarte aux fruits frais viendra compléter les arômes délicats du vin avec élégance.

Pour une dégustation optimale, servez ce Crémant-de-Savoie à une température autour de 8 à 10°C. Un carafage d'une dizaine de minutes suffira à libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe brillante aux reflets dorés, puis humez les notes florales et fruitées, avant de savourer sa texture fine et pétillante en bouche. Ce vin est idéal pour des moments de convivialité, à apprécier en apéritif ou au cours d'un repas léger.