Vin Savoie (vin de) Château de mérande - Le comte rouge - 2020

Avis Viniou

Description et Origine du Vin

Le Château de Mérande, situé au cœur de la région viticole de Savoie et Bugey en France, nous offre ici une magnifique Cuvée Le Comte Rouge 2020. Ce vin rouge, élaboré sous l'appellation Savoie, représente l'authenticité et le savoir-faire de cette région montagnarde. Le millésime 2020 se distingue par des conditions climatiques particulièrement favorables, apportant un équilibre parfait entre fraîcheur et maturité. Le terroir savoyard, composé de sols argilo-calcaires et de pentes caillouteuses, confère à ce vin son caractère unique. Les techniques de vinification traditionnelles, alliées au respect des méthodes modernes, permettent de sublimer les cépages locaux pour en extraire des arômes complexes et raffinés. Le Château de Mérande jouit d'une longue histoire et d'une réputation bien ancrée dans le patrimoine viticole de la région, gage de qualité et d'authenticité.

Suggestions d'Accords Mets-Vins

Pour magnifier les saveurs de cette Cuvée Le Comte Rouge 2020, des mets tels qu'un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un filet de bœuf sauce aux morilles seront parfaits. Les plats régionaux tels que la tartiflette ou le gratin de crozets au Beaufort s'harmonisent merveilleusement bien avec les arômes fruités et épicés de ce vin. Les fromages de Savoie comme le Reblochon ou la Tomme de Savoie apporteront également une belle complémentarité.

Conseils de Dégustation

Pour apprécier pleinement ce vin rouge, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 16°C et 18°C. Prenez le temps d'observer sa robe rubis intense, signe d’une belle maturité. Au nez, laissez-vous séduire par ses arômes de fruits rouges confits, de réglisse et de subtiles notes boisées. En bouche, goûtez sa texture soyeuse et ses tanins bien intégrés, avec une finale longue et élégante. Une bonne aération en carafe avant la dégustation permet d'exprimer tout son potentiel aromatique.