Vin Savoie (vin de) Le Cellier Savoyard Gamay Vin De Savoie Les Moraines - 2023

Avis Viniou

Le Le Cellier Savoyard Gamay Vin De Savoie Les Moraines 2023 est un vin rouge typique de la région de la Savoie, un terroir unique situé au pied des Alpes françaises. Confectionné à partir du cépage Gamay, ce vin révèle des arômes de fruits rouges vifs, complétés par une subtile épice due à son élevage sur ses lies fines. Le millésime 2023 bénéficie d'un climat alpin frais et d'un sol riche en moraines glaciaires, contribuant à une minéralité délicate et une belle fraîcheur en bouche. Le domaine, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, allie techniques modernes de vinification et respect du terroir, renforçant ainsi sa réputation d'excellence.

Pour sublimer votre vin, je vous conseille de l'associer à des plats tels que la fondue savoyarde ou une tartiflette pour rester dans les accords régionaux. Pour une touche plus internationale, optez pour des viandes blanches grillées ou un plateau de charcuteries fines. Les plats aux notes fumées ou légèrement piquantes complèteront agréablement le caractère fruité et épicé de ce Gamay.

Afin de profiter pleinement de ce Vin de Savoie, il est recommandé de le servir à une température idéale d'environ 14 à 16°C. Un léger carafage d'une demi-heure permet de libérer ses arômes complexes. Commencez la dégustation par une observation de sa robe rubis éclatante, puis laissez-vous envoûter par ses arômes de fruits rouges et d'épices au nez, avant de savourer en bouche sa texture soyeuse et sa fraîcheur distinctive.