Vin Savoie (vin de) Cave de Cruet - 2024 - 2023

Avis Viniou

La Cuvée 2024 de la Cave de Cruet est un vin rouge de la région méconnue mais fascinante de Savoie et Bugey, en France. Le millésime 2023 promet un vin jeune et dynamique, avec des cépages typiques de la région, souvent incluant la Mondeuse, le Gamay, ou même le Pinot Noir. La région de Savoie se distingue par ses terroirs alpins caractérisés par des sols calcaires et un climat frais qui confèrent aux vins une belle acidité et un bouquet aromatique distinctif. La Cave de Cruet, connu pour son savoir-faire traditionnel et son respect de l'environnement, apporte son expertise pour extraire le meilleur potentiel du terroir savoyard.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats mettant en valeur ses arômes fruités et sa structure vive. Une fondue savoyarde, avec ses saveurs riches et grasses, équilibrera magnifiquement l'acidité et les tanins du vin. Des charcuteries locales ou un magret de canard aux airelles seraient également d'excellents compagnons, soulignant les notes poivrées et de fruits rouges du vin.

Pour déguster la Cuvée 2024 dans les meilleures conditions, servez-la à une température d'environ 14-16°C. Commencez par observer la robe rubis du vin, puis libérez ses arômes en le faisant délicatement tourner dans le verre. Au nez, attendez-vous à des bouquet de fruits rouges et des nuances épicées. En bouche, son acidité rafraîchissante et ses tanins jeunes appellent à une gorgée savoureuse. Prenez le temps de savourer chaque étape pour une expérience complète.