Vin Savoie (vin de) Domaine Adrien Berlioz - Marie Clothilde - 2022

Avis Viniou

Le Domaine Adrien Berlioz, situés dans la belle région de Savoie, a produit en 2022 la Cuvée Marie Clothilde, un vin rouge sous l'appellation "Savoie (vin de)". Issu de l’assemblage unique de cépages typiques de la région, ce vin capte la richesse du terroir montagnard de la Savoie, avec ses sols argilo-calcaires et son climat alpin frais. Les techniques de vinification respectent une philosophie artisanale, mettant en avant la pureté du fruit et la fraîcheur caractéristique des vins savoyards. La Savoie, avec ses paysages pittoresques et sa culture vinicole séculaire, influence fortement ce style de vin, lui conférant une personnalité vive et respectée. Le Domaine Adrien Berlioz, avec son histoire d'engagement envers la qualité, est réputé pour sa capacité à exprimer dans chaque bouteille la quintessence de son terroir.

Pour sublimer les arômes et la complexité de ce vin rouge savoyard, je recommande des associations avec des plats locaux tels que la fondue savoyarde ou la tartiflette. Le caractère fruité et équilibré de la Cuvée Marie Clothilde se marie également à merveille avec des viandes grillées ou un confit de canard. Pour ceux qui recherchent une expérience méditerranéenne, un gigot d'agneau aux herbes de Provence serait également un excellent choix, offrant une harmonie de saveurs qui rehaussera le profil du vin.

En termes de dégustation, veillez à servir ce vin à une température d’environ 16-18°C, afin de permettre aux arômes de se développer pleinement. Un carafage d’une heure peut être bénéfique pour ouvrir le vin et révéler toute sa complexité. Commencez par apprécier sa robe rubis profonde, puis découvrez son bouquet aromatique en le portant lentement au nez. En bouche, laissez-vous séduire par ses saveurs équilibrées et sa texture soyeuse. Cette approche structurée vous permettra d’apprécier pleinement chacun de ses charmes.