Vin Savoie (vin de) Les moraines - 2022 - 2022

Avis Viniou

Le vin "Les Moraines" de l'appellation Savoie (vin de), produit en 2022, est un vin blanc typique de la région de Savoie et Bugey. Cette cuvée est issue d’un assemblage qui reflète l'authenticité et la fraîcheur du terroir savoyard, réputé pour ses cépages autochtones tels que la Jacquère, l'Altesse ou le Chasselas. Le millésime 2022 bénéficie d'un climat alpin unique, offrant des étés ensoleillés et des nuits fraîches, idéales pour préserver l'acidité et développer des arômes fins et expressifs. Le domaine "Les Moraines" est reconnu pour sa tradition respectueuse de la viticulture locale et ses techniques de vinification qui soulignent la minéralité et la vivacité typiques des vins de Savoie.

Pour accompagner cette cuvée, optez pour des plats qui exalteront ses arômes floraux et sa fraîcheur. Des poissons de lac, comme la truite ou le brochet, agrémentés de sauces légères, feront merveille. Les fromages savoyards tels que la Tomme ou le Reblochon sont également des choix naturels qui sauront sublimer les nuances subtiles du vin. Essayez aussi une fondue savoyarde pour un accord traditionnel et réconfortant.

Lors de la dégustation, servez ce vin blanc à une température idéale de 10 à 12°C pour maximiser sa fraîcheur et ses arômes délicats. Un léger carafage d'environ 15 minutes peut être bénéfique pour aérer le vin et laisser s’ouvrir toute sa palette aromatique. Commencez par admirer sa robe cristalline, puis humez les notes délicates de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Enfin, en bouche, savourez sa vivacité et sa minéralité séduisante, qui se concluent par une finale élégante et rafraîchissante.