Vin Non spécifié Chignin bergeron - 2022

Avis Viniou

Le Chignin-Bergeron 2022, provenant de la région viticole de Savoie, est un vin blanc exceptionnel élaboré à partir du cépage Roussanne, localement connu sous le nom de Bergeron. Ce millésime offre une palette aromatique riche avec des notes de fruits à chair blanche et d'amandes grillées. La région de Savoie, nichée entre montagnes et lacs, bénéficie d'un climat alpin modéré qui confère à ce vin une fraîcheur vibrante et une minéralité marquée, accentuée par les sols calcaires et argileux du terroir. Chignin-Bergeron, un domaine renommé, allie héritage et modernité, en adoptant des techniques de vinification respectueuses du terroir, perpétuant une tradition viticole séculaire.

Pour pleinement apprécier ce Chignin-Bergeron 2022, envisagez des accords avec des plats tels que la fondue savoyarde ou une raclette, qui rehausseront les nuances fruitées et la structure élégante du vin. Ce vin se marie également à merveille avec des poissons en sauce légère ou des viandes blanches. Les plats à base de champignons, comme une poêlée de cèpes, accentueront parfaitement ses arômes de noisette et sa texture onctueuse.

Pour une dégustation optimale, servez ce Chignin-Bergeron à une température idéale de 10 à 12°C. Il est recommandé de le carafon pendant une vingtaine de minutes pour libérer pleinement ses arômes. Commencez par admirer sa robe dorée brillante, puis portez-le au nez pour explorer ses senteurs envoûtantes de fruits et de fleurs blanches. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche riche et révèlant une belle tension minérale, offrant une finale persistante et harmonieuse.