Vin Roussette-de-savoie Roger Brillard - 2009

Avis Viniou

Le vin Roussette-de-Savoie 2009 du Château Roger Brillard est un blanc sec issu principalement du cépage Altesse, emblématique de la région savoyarde. Millésime 2009, ce vin traduit la finesse et l'élégance du terroir montagnard de Savoie, avec ses sols calcaires et ses conditions climatiques fraîches qui favorisent une belle expression aromatique. Les techniques de vinification mettent en avant la pureté du fruit et une certaine minéralité. La région de Savoie dispose d'une diversité géologique et d'une influence alpine marquée, offrant à ses vins une fraîcheur et une vivacité uniques. Le Château Roger Brillard, fort de son savoir-faire, respecte les traditions viticoles locales tout en apportant une touche d'innovation.

Pour accompagner cette Roussette-de-Savoie, pensez à des saveurs qui mettent en valeur sa délicatesse et sa vivacité. Les plats à base de poisson, comme la truite fumée ou le filet de perche au citron, s'harmonisent parfaitement. Les fromages locaux, tels que la tomme de Savoie ou le reblochon, soulignent ses arômes floraux et sa rondeur en bouche. Pensez également à des plats savoyards traditionnels tels que la fondue ou la tartiflette pour une expérience culinaire régionale complète.

Dégustez ce vin à une température idéale de 10-12°C pour apprécier pleinement ses arômes subtils. Un léger carafage de 15 à 30 minutes peut être conseillé pour permettre au vin de s'ouvrir et de libérer ses notes délicates. Observez sa robe lumineuse, découvrez ses arômes envoûtants en portant le verre au nez, puis laissez-vous séduire par sa fraîcheur et son équilibre en bouche. Un vin qui promet une dégustation riche en nuances et en plaisir.