Vin Apremont Terres De Savoie - 2022

Avis Viniou

Le vin 2022 Apremont de Terres De Savoie, originaire de la région de Savoie en France, se distingue par son caractère frais et minéral. Apremont est une appellation réputée pour ses vins blancs secs élaborés principalement à partir du cépage Jacquère. Le millésime 2022 est jeune, offrant des arômes floraux et des notes subtiles de fruits à noyau, typiques du terroir montagnard riche en roches calcaires. La Savoie bénéficie d'un climat alpin, avec des journées ensoleillées et des nuits fraîches, ce qui favorise la vivacité et l'acidité de ses vins. Le domaine Terres De Savoie est connu pour son respect des traditions viticoles locales et sa quête de l'authenticité.

Pour savourer pleinement ce vin, un accord parfait serait avec une raclette ou une fondue savoyarde, qui mettra en valeur sa fraîcheur et sa minéralité. Les poissons grillés ou les coquilles Saint-Jacques relevés d'un zeste de citron sont également de bons compagnons, tout comme des sushis pour une touche plus exotique. Ces choix culinaires sublimeront les arômes de ce vin tout en créant une belle harmonie en bouche.

Pour apprécier le 2022 Apremont dans les meilleures conditions, servez-le à une température de 10-12°C. Un carafage n'est pas nécessaire pour ce vin jeune. Lors de la dégustation, prenez un moment pour observer sa robe brillante, puis humez délicatement pour déceler ses arômes de fleurs blanches et de fruits. En bouche, appréciez sa vivacité et son élégance, et laissez ses notes minérales prolonger le plaisir.