Vin Abymes Cellier Savoyard - 2024 - 2024

Avis Viniou

Le "Cellier Savoyard - Cuvée 2024" est un vin blanc sec élaboré dans la pittoresque région de Savoie, connue pour ses paysages alpins et ses influences climatiques uniques. En bénéficiant d'un millésime récent, ce vin est issu principalement du cépage Jacquère, apportant une fraîcheur et une minéralité caractéristiques des Abymes. Le terroir argilo-calcaire, associé à une vinification respectueuse des traditions, confère à ce vin une élégance et une finesse singulières. La région viticole de Savoie profite d'un climat montagnard, offrant des jours chauds et des nuits fraîches, propices à la préservation des arômes délicats et à l'acidité équilibrée. Le Cellier Savoyard jouit d'une réputation solide pour sa production de vins de qualité, grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats qui mettent en valeur sa fraîcheur et sa vivacité. Un plateau de fruits de mer, des poissons grillés, ou encore une fondue savoyarde seront parfaits pour créer une belle harmonie gustative. De plus, des plats régionaux comme une tartiflette ou une croziflette souligneront les fines notes minérales du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin blanc à une température idéale de 8 à 10°C. Il peut être carafé une vingtaine de minutes pour libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe brillante et pâle, puis humez ses arômes floraux et minéraux. Enfin, en bouche, appréciez sa vivacité, son acidité rafraîchissante et ses nuances subtiles.