Vin Bugey Maison Angelot Cuvée Tradition - 2023

Avis Viniou

La Maison Angelot Cuvée Tradition 2023 est un vin blanc de la région du Bugey, en Savoie et Bugey, une zone viticole renommée pour sa diversité géologique et son climat montagnard. Bien qu'aucun cépage ne soit spécifiquement mentionné, le Bugey est souvent associé à des cépages tels que le Chardonnay et l'Altesse. Le millésime 2023 promet des notes fraîches et fruitées grâce aux conditions climatiques variées de la région. La vinification traditionnelle de la Maison Angelot respecte le terroir unique de cette appellation. Le domaine familial est reconnu pour son attachement à la tradition et à l'authenticité, produisant des vins typiques qui reflètent le caractère unique du Bugey.

Pour sublimer ce vin blanc, envisagez des accords avec des poissons grillés, des crustacés ou un carpaccio de Saint-Jacques. Les plats régionaux tels que la fondue savoyarde ou une raclette s'accorderont aussi admirablement bien, en créant une alliance parfaite entre la richesse des fromages et la fraîcheur du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 10 et 12°C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes permettra de libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, puis humez ses arômes de fruits frais et de fleurs blanches. Enfin, goûtez pour apprécier la complexité et la vivacité en bouche, typiques des vins de cette région.