Vin Bugey Alanicle - 2023

Avis Viniou

Le vin blanc "Alanicle" 2023, issu de l'appellation Bugey, est un sec raffiné qui révèle le caractère unique de sa région d'origine. Bien que le vin ne précise pas son assemblage, les cépages typiques de Savoie comme l'Altesse ou le Chardonnay pourraient en être les principaux composants. Le millésime 2023, frais et lumineux, bénéficie du terroir alpin du Bugey, caractérisé par des sols calcaires et un climat frais qui apportent finesse et minéralité. La région Savoie et Bugey, avec ses paysages montagneux et son air pur, donne naissance à des vins d'une élégance singulière. Le domaine "Alanicle" jouit d'une réputation solide, grâce à son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et une recherche constante de qualité.

Pour accompagner ce vin blanc sec, envisagez des mets qui sauront sublimer ses notes délicates et sa fraîcheur. Un poisson grillé, comme une truite au fenouil, s'accordera à merveille, tandis que des asperges ou des Saint-Jacques poêlées souligneront sa minéralité. En écho à son origine, essayez une fondue savoyarde, qui créera une osmose gourmande avec ce Bugey blanc.

Lors de la dégustation de l'Alanicle 2023, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un léger carafage d'une vingtaine de minutes suffira à libérer ses arômes subtils. Commencez par observer sa robe claire et brillante, puis humez ses arômes fruités et floraux avant de le déguster. En bouche, appréciez sa fraîcheur et sa texture élégante, en savourant chaque gorgée pour déceler les nuances de son terroir.