Vin Effervescent Bugey Maison Fusillet - Brut

Avis Viniou

La cuvée Brut de Maison Fusillet, un vin effervescent de couleur rouge provenant de l'appellation Bugey en Savoie et Bugey, se distingue par son absence de millésime. La région de Bugey est reconnue pour ses vins pétillants, élaborés principalement à partir de cépages locaux et internationaux, comme le Gamay et le Pinot Noir. Les sols calcaires et le climat continental de la région offrent des conditions idéales pour produire des vins frais et vifs. Maison Fusillet, un domaine avec une riche histoire, est réputée pour son expertise dans la vinification effervescente, marquant de son empreinte les vins de la région par leur finesse et élégance.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats qui complètent sa fraîcheur et ses bulles légères. Les charcuteries fines, comme le jambon cru de Savoie, s’accordent parfaitement, tout comme les fromages à pâte molle, tels que le reblochon. Les plats à base de légumes grillés ou même une volaille bien rôtie accentueront les nuances fruitées et effervescentes de cette cuvée. En optant pour des mets régionaux, on renforce l'harmonie avec le vin et on s'immerge pleinement dans l'expérience savoyarde.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C pour préserver sa fraîcheur. Évitez le carafage afin de conserver ses bulles délicates. Commencez par apprécier sa robe rouge, admirez la fine effervescence, puis humez les arômes de fruits rouges et de fleurs. En bouche, laissez-vous envahir par la vivacité et l'équilibre des saveurs, offrant une finale persistante qui invite à la découverte de nouveaux accords gourmands.