Vin Côtes-de-bergerac Château de Tiregand - 2014

Avis Viniou

Le Château de Tiregand 2014 est un vin blanc provenant de l'appellation Côtes-de-Bergerac dans le Sud-Ouest de la France. Ce terroir est réputé pour ses sols variés, majoritairement argilo-calcaires, et pour son climat océanique tempéré. Bien qu'aucun cépage ne soit précisé, les blancs de cette région incluent généralement le Sémillon, le Sauvignon Blanc et la Muscadelle, offrant des arômes floraux et fruités avec une belle acidité. La vinification soignée préserve la fraîcheur et la finesse du vin. Le domaine Tiregand, établi depuis des siècles, a su se forger une réputation grâce à ses méthodes traditionnelles et son respect du terroir.

Pour accompagner le Château de Tiregand 2014, optez pour des plats qui sublimeront ses notes délicates et fruitées. Des fruits de mer grillés, tels que des coquilles Saint-Jacques, ou un poisson blanc en sauce légère seront idéals. Les fromages de chèvre frais ou un plat régional comme le foie gras mi-cuit du Sud-Ouest seront également de merveilleux choix pour magnifier cet élixir.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12 °C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes peut aider à libérer ses arômes. Observez sa robe brillante, puis portez votre attention sur ses arômes floraux avant de goûter, en appréciant la structure et la fraîcheur qui s'harmonisent parfaitement. Sa dégustation est une exploration qui s'apprécie pleinement avec ces étapes.