Vin Côtes-de-duras Berticot - Cuvée Marguerite - 2021

Avis Viniou

La Cuvée Marguerite 2021 du Château Berticot, située dans l'appellation Côtes-de-duras de la région du Bergeracois et Duras, est un vin blanc sec qui illustre parfaitement les caractéristiques de son terroir du Sud-Ouest de la France. Ce vin met en valeur les cépages typiques de la région, souvent composés de Sauvignon Blanc, Sémillon ou Muscadelle, qui apportent fraîcheur et complexité aromatique. Les sols argilo-calcaires de ce terroir, combinés avec un climat tempéré et influencé par l'Atlantique, favorisent une maturation optimale des raisins. Le Château Berticot, reconnu pour sa qualité et son savoir-faire, a su tirer parti de ses techniques de vinification pour produire des vins élégants et expressifs, respectant les traditions viticoles locales.

Pour sublimer la Cuvée Marguerite 2021, je recommande de l'accompagner de fruits de mer, de poissons grillés, ou de fromages frais comme le chèvre. Les arômes délicats et la vivacité de ce vin blanc se marieraient également à merveille avec un plat régional tel qu’une tourte aux champignons. Ces associations viendront mettre en valeur la fraîcheur et la minéralité du vin tout en créant une harmonie gustative avec vos plats.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale comprise entre 8 et 10°C pour libérer au mieux ses arômes. Un carafage d'environ une demi-heure permettra d'exalter sa complexité aromatique. Prenez d'abord plaisir à observer sa robe brillante et limpide, avant de plonger votre nez pour apprécier ses arômes floraux et fruités. Enfin, laissez les saveurs rafraîchissantes et la belle acidité titiller votre palais pour une dégustation mémorable.