Vin Côtes-de-duras Les vignerons de Berticot - Cuvée Première Rosé - 2020

Avis Viniou

Le Côtes-de-Duras 2020 "Cuvée Première Rosé" des Vignerons de Berticot est un vin rosé frais et fruité, issu des riches terroirs du Bergeracois et Duras dans le Sud-Ouest de la France. Ce vin met en avant le potentiel des cépages locaux, porté par un millésime 2020 généreux. Le climat tempéré de la région, conjugué à ses sols argilo-calcaires, favorise une maturation optimale des raisins, imprimant au vin une belle expression aromatique. Le domaine Les Vignerons de Berticot, reconnu pour son histoire et son savoir-faire, est une coopérative emblématique qui contribue à la renommée des vins de la région par ses méthodes de vinification respectueuses de la tradition.

Pour créer des accords mets-vins parfaits, optez pour des plats légers et estivaux qui souligneront la fraîcheur du Cuvée Première Rosé. Les salades composées, les poissons grillés ou encore une quiche lorraine offriront un mariage savoureux. Pour une touche locale, un foie gras mi-cuit ou un cabécou fermier feront des alliances harmonieuses avec ce vin, rehaussant ses arômes fruités sans les écraser.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé entre 8 et 10°C pour en apprécier toute la fraîcheur. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rose pâle et brillante. Au nez, humez ses notes fruitées et florales, émanant du verre. En bouche, ressentez sa vivacité et sa légèreté, avec une finale subtile et rafraîchissante. Ces étapes permettent d'apprécier l'identité de ce Côtes-de-Duras dans toute sa splendeur.