Vins Côtes-de-duras Domaine du Petit Malromé - Grains d'Elles - 2010

Avis Viniou

Le vin Cuvée Grains d'Elles 2010 du Domaine du Petit Malromé est un blanc de l'appellation Côtes-de-duras dans le Bergeracois et Duras, une sous-région viticole du Sud-Ouest de la France. Ce millésime, élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques de la région, reflète l'essence du terroir argilo-calcaire et la précautionneuse vinification du domaine. Le Bergeracois et Duras sont connus pour leur climat tempéré, influencé par l'Atlantique, qui permet aux raisins de mûrir en conservant une belle fraîcheur. Le Domaine du Petit Malromé, réputé pour son respect des traditions et de l'environnement, bénéficie d'une histoire riche et d'une réputation grandissante grâce à des vins authentiques et expressifs.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui exhalent ses arômes floraux et fruités tout en respectant sa délicatesse. Des fruits de mer comme des huîtres ou des langoustines se marieraient parfaitement, tout comme une volaille en sauce crème. Les plats régionaux, tels qu'une tourte gasconne ou un foie gras poêlé, mettraient également en lumière ses nuances subtiles tout en honorant ses racines locales.

Pour déguster ce vin blanc dans les meilleures conditions, servez-le idéalement entre 10 et 12°C. Un léger carafage d'environ 20 minutes permettra à ses arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe lumineuse, puis humez ses délicates notes florales et fruitées. En bouche, savourez sa fraîcheur, son équilibre et sa persistance aromatique, qui en font un vin de plaisir à déguster avec attention.