Vin Fronton Cave De Fronton - 2013

Avis Viniou

Le vin que vous avez entré est un Fronton rouge 2013, issu de la région du Sud-Ouest de la France, plus précisément de La moyenne Garonne. La Cave De Fronton, productrice de ce vin, est réputée pour exploiter le cépage Négrette, caractéristique de l'appellation Fronton. Ce millésime 2013 capte l'essence du terroir avec des notes de fruits noirs et d'épices. La région de Fronton bénéficie d'un climat tempéré par l'influence océanique et méditerranéenne, avec des sols gravelo-sableux riches, idéaux pour la Négrette. La Cave De Fronton a une histoire riche et respectée, marquée par une vinification méticuleuse qui préserve l'authenticité du cépage et de son terroir.

Pour savourer pleinement ce Fronton 2013, je vous recommande de le marier avec des plats de viande rouge, tels qu'un magret de canard ou un cassoulet. Les notes épicées et fruitées de ce vin s'harmonisent également avec une cuisine régionale, comme une toulousaine saucisse accompagnée de lentilles. Ces accords mettraient en valeur la richesse et la profondeur des saveurs du vin.

Pour la dégustation, servez ce Fronton rouge à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ 30 minutes pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez la robe pourpre et brillante du vin, respirez ses arômes riches de fruits noirs et d'épices, puis goûtez en savourant les tanins souples et la belle longueur en bouche. Ces étapes vous permettront d'apprécier pleinement le caractère unique de ce vin du Sud-Ouest.