Vin Madiran Château Montus, Madiran, Rouge 2019 - 2019

Avis Viniou

Le Château Montus, un vin rouge de l'appellation Madiran, se distingue par sa robustesse et son audace. Issu principalement du cépage Tannat, il capte l'essence du millésime 2019 avec intensité et élégance. Ce vin puise sa force dans le terroir du piémont pyrénéen, où les sols argilo-calcaires et le climat océanique tempèrent la fougue du Tannat, donnant naissance à des vins puissants et structurés. Château Montus jouit d'une réputation prestigieuse, portée par son engagement à élaborer des vins expressifs et de caractère.

Pour sublimer ce Madiran, servez-le avec des plats riches comme un cassoulet du Sud-Ouest ou un magret de canard rôti. Les tannins robustes de ce vin s'harmonisent également avec des plats à base de viande braisée ou de gibier. Pour une touche locale, accompagnez-le d'une garbure, une soupe gasconne traditionnelle.

Lors de la dégustation, servez le Château Montus à une température idéale de 16 à 18°C. Un passage en carafe de deux heures avant la dégustation permettra au vin de s’aérer et d'exprimer pleinement ses arômes. Prenez un moment pour apprécier sa robe profonde, humez ses arômes intenses de fruits noirs et de réglisse, puis savourez sa bouche puissante et veloutée, pour conclure sur des notes épicées et persistantes.