Vin Madiran Crouseilles - Grande Réserve Sélection Parcellaire - 2018

Avis Viniou

Le Madiran 2018 "Cuvée Grande Réserve Sélection Parcellaire" du Château Crouseilles est un vin rouge issu de la région viticole du Sud-Ouest de la France, plus précisément du piémont Pyrénéen. Composé principalement de Tannat, ce cépage typique confère au vin une structure tannique robuste, équilibrée par des notes de fruits noirs et d'épices. Le millésime 2018 a bénéficié d'une maturation parfaite grâce à des techniques de vinification précises, incluant une sélection minutieuse des parcelles. La région de Madiran, célèbre pour son climat tempéré et ses sols argilo-calcaires, influence le profil riche et expressif de ce vin. Le Château Crouseilles, reconnu pour son engagement envers la qualité et la tradition, est un acteur historique dans la production de vins de Madiran, contribuant à leur renommée internationale.

Pour accompagner ce Madiran, privilégiez des plats riches et savoureux qui sauront équilibrer sa puissance. Un cassoulet traditionnel ou un magret de canard aux fruits rouges se mariera parfaitement avec sa complexité aromatique. Les plats régionaux tels que le confit de canard ou l’agneau des Pyrénées accentueront le caractère local et authentique du vin, offrant une expérience gustative harmonieuse.

Pour savourer pleinement ce Madiran, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Commencez par observer sa robe profonde et rubis, puis prenez le temps de percevoir ses arômes de fruits mûrs et son bouquet épicé. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée et sa longue finale. Une aération d'une à deux heures avant la dégustation permettra de révéler toutes ses nuances et d'apprécier sa complexité.