Vin Montravel Château Les Berneries - Château Les Berneries - 2002

Avis Viniou

Le Château Les Berneries produit un vin rouge élégant en appellation Montravel, situé dans la région viticole du Sud-Ouest de la France. Le millésime 2002 de la Cuvée Château Les Berneries provient d'un terroir exceptionnel combinant un sol argilo-calcaire et un climat océanique, idéal pour la maturation optimale des cépages rouges comme Merlot et Cabernet. Ces caractéristiques permettent d'obtenir des vins structurés et aromatiques, souvent appréciés pour leurs notes de fruits rouges mûrs et d'épices. La région du Bergeracois, riche en histoire et tradition viticole, se distingue par ses influences tant atlantiques que méditerranéennes, créant des vins d'un bel équilibre. Le Château Les Berneries, reconnu pour son savoir-faire ancestral, produit des vins qui reflètent parfaitement ce terroir unique.

Pour accompagner ce Montravel rouge, optez pour des plats qui souligneront sa profondeur et son caractère. Un confit de canard ou un magret grillé aux épices sauront mettre en valeur ses tannins soyeux et ses arômes fruités. Les plats régionaux comme un cassoulet ou un petit salé aux lentilles feront également de superbes accords, en jouant sur la richesse et la robustesse du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C, après un temps de carafage d'environ 30 à 60 minutes pour permettre au vin d'exprimer pleinement ses arômes complexes. Observez sa robe rubis intense, appréciez ses arômes enivrants de fruits noirs et d'épices, puis savourez sa texture généreuse et sa finale persistante. Chaque étape de la dégustation révélera la richesse et le caractère de ce vin exceptionnel.