Vin Floc-de-gascogne Château Garreau - l'Original - 2023

Avis Viniou

Le Floc-de-Gascogne "Cuvée l'Original" 2023 du Château Garreau est un vin rouge unique de la région du Piémont Pyrénéen, dans le Sud-Ouest de la France. Ce vin doux, traditionnellement élaboré par assemblage de moût de raisin et d'Armagnac, est typique de cette appellation. Le millésime 2023 bénéficie des caractéristiques exceptionnelles de son terroir : un climat tempéré par les influences océaniques des Pyrénées et des sols argilo-calcaires favorisant l'expression aromatique des cépages autochtones. Le Château Garreau, réputé pour son savoir-faire ancestral, perpétue une tradition d’excellence en mariant techniques modernes et artisanales pour préserver l'authenticité et la richesse de leurs cuvées.

Pour sublimer la douceur et la complexité de ce Floc-de-Gascogne rouge, optez pour des mets qui sauront harmoniser ses arômes de fruits rouges et sa saveur légèrement épicée. Des plats comme le magret de canard laqué au miel et aux épices ou un cassoulet traditionnel de la région seront parfaits pour révéler sa palette aromatique. En dessert, une tarte aux cerises ou un gâteau basque feront écho à ses notes fruitées et élégantes.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température légèrement rafraîchie, autour de 8 à 10°C. La carafage n'est pas nécessaire, mais une aération d'une quinzaine de minutes peut libérer ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis éclatante, puis humez son bouquet riche en fruits rouges et en épices. En bouche, savourez son harmonie élégante entre rondeur et fraîcheur, pour une expérience gourmande inoubliable.