Vin Floc-de-gascogne DELORD - Floc de Gascogne

Avis Viniou

Le Floc de Gascogne blanc du château Delord est un apéritif typique du Sud-Ouest de la France, composé d’un harmonieux mariage entre moût de raisin et Armagnac, ce qui lui confère des arômes délicats de fruits et de fleurs blanches. Le Floc n’étant pas millésimé, il est frais et plaisant à déguster jeune. La région du piémont pyrénéen, avec son climat océanique tempéré et ses sols fertiles, apporte des notes distinctives au vin. Le domaine Delord a une riche histoire dans la production d'Armagnac depuis quatre générations, réputé pour sa qualité et son savoir-faire transmis de père en fils.

Pour sublimer ce Floc de Gascogne, optez pour des accords avec du foie gras, des fromages affinés comme le Roquefort, ou encore des desserts aux amandes et aux fruits. Ces mets rehausseront les arômes fruités et la douceur de ce vin généreux. Les plats régionaux tels que le gâteau basque ou des tapas gasconnes se marieront aussi parfaitement et célébreront les traditions culinaires locales.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le bien frais, entre 6 et 8°C. Il ne nécessite pas de carafage, votre Floc est prêt à être dégusté aussitôt ouvert. Observez sa couleur pâle et brillante, respirez ses arômes subtils de fleurs blanches et de prune sans agiter le verre, puis goûtez en prenant le temps de découvrir son équilibre entre douceur et fraîcheur. Ce vin est une invitation à la convivialité et à la découverte des traditions du Sud-Ouest.