Vin Floc-de-gascogne Saint-Lannes

Avis Viniou

Le Floc de Gascogne rouge du Château Saint-Lannes, bien que non millésimé, est un vin doux traditionnellement élaboré à partir d'un assemblage de jus de raisins rouges et d'Armagnac. Ce vin du Sud-Ouest de la France, plus précisément du piémont pyrénéen, bénéficie d'un terroir unique alliant influences océaniques et montagnardes. La région est réputée pour ses sols variés et son climat doux, propices à la culture d'une multitude de cépages, bien que pour ce vin, l'assemblage exact ne soit pas précisé. Le Château Saint-Lannes, reconnu pour son savoir-faire ancestral, contribue à la réputation de l'appellation grâce à ses pratiques respectueuses des traditions vinicoles locales.

Pour valoriser les arômes fruités et les nuances sucrées du Floc de Gascogne rouge, optez pour des accords avec des desserts aux fruits rouges, tels qu'une tarte aux framboises ou un clafoutis aux cerises. Les mets à base de foie gras, typiques de la région, sont également des compagnons idéaux. Ils accentuent la richesse et la douceur du vin tout en mettant en valeur ses caractéristiques uniques. Les plats régionaux comme le confit de canard ou le magret de canard, servis avec une sauce aux fruits, peuvent également s'avérer excellents en accompagnement.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce Floc de Gascogne autour de 8 à 10°C. Commencez par observer sa robe, puis humez son bouquet pour y déceler des notes de fruits rouges et des nuances épicées. En bouche, laissez le vin révéler sa douceur veloutée et ses arômes envoûtants. Prenez le temps de savourer chaque goutte afin d'apprécier l'harmonie entre l'élégance du jus de raisin et la puissance de l'Armagnac.