Vin Tursan Tursan - Impératrice - 2017

Avis Viniou

La Cuvée Impératrice 2017 de Tursan est un vin rosé originaire du Piémont Pyrénéen, dans la région Sud-Ouest de la France. Ce vin exprime la typicité de son terroir par une alliance de cépages locaux soigneusement sélectionnés. Son millésime 2017 se caractérise par une belle maturité, offrant des arômes délicats de fruits rouges et une fraîcheur remarquable. Les méthodes de vinification traditionnelles préservent son authenticité, tandis que le climat océanique tempéré du Tursan apporte une acidité rafraîchissante et une minéralité subtile. À noter que ce domaine jouit d'une longue histoire viticole, reconnue pour sa capacité à produire des vins authentiques et expressifs.

Ce Tursan rosé se marie idéalement avec des plats de l'été, tels que des salades composées, des grillades de poissons ou des plats de cuisine méditerranéenne comme la ratatouille. Pour une expérience gastronomique locale, associez-le avec un fromage de brebis des Pyrénées ou des plats à base de jambon de Bayonne. Ces accords mettront en valeur ses notes fruitées et sa texture agréable, créant ainsi une harmonie gustative parfaite.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température d'environ 10-12°C. Un léger passage en carafe, d'une quinzaine de minutes, permettra de libérer ses arômes enchanteurs. Lors de la dégustation, observez sa robe subtilement rosée, puis sentez ses arômes délicats avant de vous laisser séduire par sa fraîcheur et sa vivacité en bouche. Ce vin, à la fois élégant et accessible, promet un moment de plaisir partagé.