Vin Tursan Secret d'Eugénie - 2016

Avis Viniou

Secret d'Eugénie 2016 est un vin rouge originaire de l'appellation Tursan, située dans le charmant piémont Pyrénéen, au cœur de la région du Sud-Ouest de la France. Ce millésime élégant met en valeur la typicité de son terroir grâce à ses cépages traditionnels tels le Tannat et le Cabernet Franc. Le terroir argilo-calcaire de Tursan, associé à des techniques de vinification respectueuses de la tradition, confère à ce vin une belle structure et une expression aromatique riche. La région, bénéficiant d'un climat océanique avec des influences pyrénéennes, favorise une maturation lente et harmonieuse des raisins. Le domaine du Secret d'Eugénie est reconnu pour son savoir-faire et son respect de la biodiversité, valorisant la réputation de qualité des vins de Tursan.

Pour savourer pleinement les arômes de fruits rouges et d'épices de Secret d'Eugénie 2016, accompagnez-le de plats tels qu'un cassoulet ou un confit de canard, qui mettront en valeur sa complexité et sa profondeur. Des fromages à pâte dure, comme un Ossau-Iraty, font également un heureux mariage. Les plats régionaux sont idéaux pour créer une harmonie gustative, rehaussant à merveille le caractère chaleureux et rond de ce vin.

Pour apprécier Secret d'Eugénie 2016 à son meilleur, servez-le à une température d'environ 16 à 18 degrés Celsius. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde, humez son bouquet pour percevoir ses arômes intenses de fruits noirs et d'épices, puis laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et ses tanins bien intégrés lors de la dégustation en bouche. Ces étapes vous permettront de vivre une expérience de dégustation complète et mémorable.