Vin Bergerac Marquis De Chamterac - 2020

Avis Viniou

Le vin Marquis De Chamterac 2020 est un Bergerac Blanc sec, provenant de la région viticole du Sud-Ouest de la France. Cette région, et notamment la sous-région du Bergeracois et Duras, est réputée pour ses terres fertiles baignant sous un climat océanique tempéré. Le millésime 2020 est marqué par une acidité équilibrée et des arômes frais, caractéristiques des vins blancs de cette appellation. Souvent élaboré à partir de cépages comme le sauvignon blanc ou le sémillon, ce vin blanc tire son élégance et sa complexité de techniques de vinification soignées. Marquis De Chamterac est un domaine avec une solide réputation, alliant tradition et innovation pour produire des vins de qualité.

Pour accompagner ce Bergerac Blanc sec, envisagez des plats tels que des fruits de mer fraîchement cuisinés ou un carpaccio de poisson agrémenté d'agrumes. Les fromages à pâte molle et à croûte fleurie, comme un brie ou un camembert légèrement affinés, s'harmoniseront merveilleusement avec ses notes fraîches. Pour une expérience locale, accompagnez-le d'un confit de canard ou de magret, dont la richesse sera adoucie par la vivacité du vin.

Pour apprécier pleinement ce Bergerac Blanc, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Un rapide passage en carafe d'une vingtaine de minutes permettra aux arômes de s'épanouir. Observez la robe lumineuse du vin, puis inhalez ses arômes délicats d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur acidulée et sa finale subtile. Cette approche vous aidera à révéler toute la profondeur de ce vin élégant.