Vin Non spécifié Les Marmandais - Notre Tribu - 2021

Avis Viniou

Avis d'œnologue :

La cuvée "Notre Tribu" du Château Les Marmandais, millésime 2021, est un vin rouge provenant de la région viticole du Sud-Ouest de la France. Bien que l'appellation ne soit pas spécifiée, cette région est reconnue pour ses vins riches et diversifiés. Le millésime 2021, caractérisé par des conditions climatiques variables, a donné naissance à un vin d'une grande complexité aromatique et d'une belle fraîcheur. Produit dans un terroir unique et vinifié avec attention, "Notre Tribu" offre une symphonie de saveurs avec des cépages soigneusement assemblés pour créer un équilibre harmonieux. Le Sud-Ouest est célèbre pour ses sols variés et son climat tempéré, contribuant à des vins au caractère distinct.

Pour accompagner "Notre Tribu", privilégiez des plats qui sublimeront ses arômes complexes et sa structure tannique. Des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un magret de canard ou un cassoulet – spécialité régionale – seront parfaits. Les fromages affinés, notamment ceux typiques du Sud-Ouest comme le Rocamadour, peuvent également créer un accord savoureux et harmonieux, accentuant la complexité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez "Notre Tribu" à une température d'environ 16-18°C. Commencez par regarder la robe du vin, d'un rouge profond et vibrant. Humez ensuite ses arômes, en faisant tourner légèrement le verre pour libérer toutes les nuances, allant des fruits rouges aux notes épicées. Enfin, en bouche, prenez le temps d'apprécier son équilibre et sa rondeur, en notant sa longueur en bouche. Bonnes dégustations!