Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Sang Mêlé Vinovalie 2022 France Sud-Ouest
Sud-Ouest - Non spécifié
Vinovalie
Sang Mêlé
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Sud-Ouest
Appellation Non spécifié
Domaine / Château Vinovalie
Cuvée Sang Mêlé
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 13,21 €

Avis Viniou

Le Vinovalie Cuvée Sang Mêlé 2022, issu de la région viticole du Sud-Ouest de la France, est un vin rouge captivant. Né d'une région riche en diversité viticole, ce vin bénéficie d'un terroir varié, influencé par des sols argilo-calcaires et un climat à la fois océanique et continental. Reconnue pour sa capacité à produire des vins généreux, cette région apporte un caractère distinctif à chaque cuvée. Vinovalie, une coopérative réputée, est le fruit d'un savoir-faire ancestral mêlé à des pratiques modernes, garantissant une qualité stable. Cette cuvée, marquée par sa grandeur, illustre la maîtrise du domaine à combiner tradition et innovation.

Pour sublimer la Cuvée Sang Mêlé, optez pour un magret de canard aux cerises ou un cassoulet, tous deux emblématiques du Sud-Ouest. Les tanins souples de ce vin se marient parfaitement avec les plats en sauces riches ou à base de viande rouge grillée. Les amateurs de cuisine végétarienne pourraient l'associer à un gratin de légumes racines ou un risotto aux champignons, apportant une harmonie aux saveurs boisées et fruitées du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Commencez par l'observer, notant sa robe rouge profonde. À l'olfaction, des arômes de fruits rouges mûrs et des notes épicées émergent. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par une attaque fruitée, suivie d'une longueur ample et harmonieuse. Aérez-le légèrement avant dégustation pour que ses arômes s'épanouissent pleinement.

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