Vin Buzet Closerie de Chantelouze - 2018

Avis Viniou

Le Buzet rosé 2018 de la Closerie de Chantelouze est un vin de caractère, issu du terroir riche de la moyenne Garonne, dans la région Sud-Ouest de la France. Bien que le cépage ne soit pas précisé, les Buzet rosés sont souvent élaborés à partir d'un assemblage de Merlot, Cabernet Franc, et Cabernet Sauvignon, procurant des arômes fruités et une belle fraîcheur. Le millésime 2018, marqué par un été ensoleillé, promet une bonne concentration aromatique. La région de Buzet bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des sols argilo-calcaires et graveleux, idéaux pour la culture de la vigne. Le domaine Closerie de Chantelouze, ancré dans une tradition viticole de qualité, est reconnu pour ses vins élégants et bien équilibrés.

Pour accompagner ce vin rosé, optez pour des plats légers qui mettront en avant sa fraîcheur. Les fruits de mer grillés, les salades estivales, ou un plateau de charcuteries apporteront une belle harmonie. Les spécialités locales, comme le magret de canard séché ou des fromages de chèvre affinés, se marieront également très bien avec les nuances de ce Buzet rosé, révélant toute son authenticité régionale.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le frais, à une température comprise entre 8 et 10°C. Un temps de carafage n'est pas nécessaire pour ce rosé jeune, mais laissez-le respirer quelques minutes dans le verre avant de le déguster. Examinez sa couleur rose pâle aux reflets brillants, humez ses arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes, puis goûtez en laissant s'exprimer tour à tour sa vivacité et sa douceur en bouche.