Vin Cahors Château Lagrézette - 2018

Avis Viniou

Le Château Lagrézette 2018, en provenance de l'appellation Cahors, est un vin rouge puissant et élégant, typique de cette région du Sud-Ouest de la France. Issu principalement du cépage Malbec, ce vin montre un profil riche, aux tanins bien structurés et aux arômes de fruits noirs, rehaussés par des notes épicées et boisées. Le millésime 2018, doté d'un climat favorable, a permis l'obtention de raisins de grande qualité. La région de Cahors, nichée au piémont du Massif central, bénéficie d'un terroir argilo-calcaire et d'un climat tempéré, influencé par l'Atlantique, qui favorisent la maturation harmonieuse du Malbec. Le Château Lagrézette, fort d'une riche histoire remontant au XVIe siècle, est reconnu pour son engagement envers la qualité et son usage précis de techniques modernes de vinification.

Pour accompagner ce Cahors, optez pour des plats robustes qui sauront équilibrer ses tanins et accentuer ses arômes. Une entrecôte grillée, un cassoulet ou encore un magret de canard se marieront parfaitement avec ce vin. Les plats régionaux, comme le confit de canard ou un aligot, souligneront les saveurs authentiques du vin tout en apportant une touche locale et chaleureuse à votre repas.

Pour savourer ce Château Lagrézette 2018 dans de parfaites conditions, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une à deux heures permettra de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, admirez sa robe profonde avec des reflets violacés, inhalez ses senteurs de fruits mûrs et d'épices, puis laissez-vous séduire par sa texture veloutée en bouche, harmonisée avec une finale longue et persistante.