Vin Coteaux-du-layon Domaine du Landreau - Le Petit Clos - 2021

Avis Viniou

Le Coteaux-du-Layon 2021 du Domaine du Landreau, situé dans la région pittoresque de l'Anjou-Saumur en Vallée de la Loire, est un vin blanc doux à l'élégance reconnue. Cette cuvée, "Le Petit Clos", est souvent élaborée principalement à partir du cépage Chenin Blanc, célèbre pour sa capacité à produire des vins avec une belle acidité et un potentiel de garde notable. Le millésime 2021, influencé par des conditions climatiques variées, a permis d'extraire une concentration d'arômes floraux et fruités. Le terroir, composé principalement de schistes et exposé au microclimat particulier de la région, confère au vin sa richesse et sa complexité. Le Domaine du Landreau jouit d'une longue tradition viticole, réputé pour la qualité constante de sa production.

Pour sublimer ce Coteaux-du-Layon, servez-le en accompagnement de mets tels que le foie gras ou les fromages à pâte persillée, qui équilibreront parfaitement sa douceur et son acidité. Pour un accord plus régional, essayez-le avec une tarte Tatin, dont les saveurs caramélisées exaltent les arômes de fruits mûrs et de miel du vin.

La dégustation de ce vin s'apprécie idéalement à une température de 10 à 12°C. Commencez par observer sa robe dorée, puis humez ses arômes intenses de fruits confits et de fleurs blanches. En bouche, laissez-vous surprendre par son onctuosité et sa fraîcheur équilibrée. Chaque gorgée révèle la belle complexité et l'harmonie typiques des vins de Coteaux-du-Layon.