Vins Crémant-de-loire Cocteaux Amélie et Franck - Bulles de Fleuray

Avis Viniou

La cuvée "Bulles de Fleuray" du domaine Cocteaux Amélie et Franck est un Crémant de Loire qui provient de l'appellation régionale de la Vallée de la Loire en France. Ce vin effervescent blanc non millésimé est typiquement élaboré à partir de cépages comme le chenin blanc, le cabernet franc ou encore le chardonnay. La région, réputée pour ses vins élégants, bénéficie d'un climat tempéré influencé par la Loire et d'un terroir riche en argiles et calcaires. Cocteaux Amélie et Franck, un domaine reconnu pour la qualité de ses crémants, marie tradition et innovation en respectant les méthodes de vinification classiques avec une seconde fermentation en bouteille, essentielle à l'élaboration des crémants.

Pour accompagner le "Bulles de Fleuray", pensez à des plats délicats qui subliment ses fines bulles et ses notes florales : des fruits de mer, un plateau de fruits de mer ou des huîtres fraîches se marient à merveille avec ce vin. Pour un accord plus régional, optez pour une tarte aux poireaux ou un fromage de chèvre de la région, dont la douceur s'harmonise parfaitement avec la vivacité du Crémant de Loire.

Pour une dégustation optimale, servez la cuvée entre 6 et 8°C afin de mettre en valeur sa fraîcheur et ses arômes subtils. Aucun carafage n'est nécessaire pour les vins effervescents. Avant de déguster, prenez un moment pour observer sa robe claire et ses bulles fines. Portez ensuite le verre au nez pour en apprécier les arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. En bouche, savourez sa fraîcheur et son équilibre avant de laisser ses arômes délicats vous séduire.