Vin Effervescent Crémant-de-loire Langlois - L'Extra

Avis Viniou

La Cuvée L'Extra du Château Langlois est un Crémant-de-loire blanc, un vin effervescent non millésimé qui provient de la pittoresque région de la Vallée de la Loire. Cette cuvée se distingue par sa fraicheur et son élégance, souvent élaborée à partir d'un assemblage de cépages tels que le Chenin Blanc, le Chardonnay, et parfois le Cabernet Franc. La méthode traditionnelle utilisée pour sa vinification lui confère finesse et complexité, avec des bulles délicates. La région de la Vallée de la Loire est renommée pour son climat tempéré par les influences atlantiques, ses sols variés et ses paysages culturels inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le Château Langlois, fondé en 1885, a su allier tradition et innovation pour produire des vins de qualité qui reflètent magnifiquement leur terroir.

Pour sublimer la Cuvée L'Extra, des accords mets-vins astucieux feraient ressortir sa fraîcheur anisée et ses arômes d'agrumes. Ce vin sera parfait en apéritif avec des huîtres fraîches ou des poissons en ceviche. Vous pourriez également l'accompagner d'un plateau de fruits de mer ou encore d'un fromage de chèvre de la région, tel qu'un crottin de Chavignol, pour une harmonie régionale parfaite. Sa vivacité se marie bien aussi avec des plats légèrement épicés, tels qu'un curry doux de légumes.

Pour apprécier pleinement cette Cuvée, servez-la à une température idéale de 8 à 10°C. Il n'est pas nécessaire de carafer ce Crémant, mais laissez-le s'aérer doucement dans votre verre. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe brillante aux reflets dorés, puis découvrez son bouquet parfumé en portant le verre à votre nez, décelant des notes florales et d'agrumes. Enfin, en bouche, savourez sa texture crémeuse et son effervescence fine. Ce vin offre une finale nette et rafraîchissante qui appelle à célébrer les plaisirs de la vie.